こんばんは。 今日は録画していた料理番組で ニラ玉を見ちゃったから ニラ玉作ってみました。 かなり難しくて、ニラの炒め方は シャキシャキに出来たけど、 卵のふんわり感はもう少し…。 もっと練習して、ふわふわの ニラ玉が作れるようになりたい。

おはようございます。 今日の朝ごはんはこちらです。 ひき肉が残っていたので、 インゲンと舞茸と炒めてみました。 彩りも鮮やかで、 何だか気持ちが華やぎます。 ちょっといつもより遅いけど、 爽やかな朝になりました。 あっ！そういえば 師匠はグダグダし…